{pêras baratas e boas no pomar da vila vieram para casa connosco para as papinhas de fruta da Sara e para fazer uns frascos de doce.
{vasculhei nos meus "adorados" livros de culinária como fazer e descobri esta receita que adorei. Aqui fica para experimentarem:
Doce de Pêra
tempo +/- 2 horas
conservação +/- 9 meses
ingredientes
1kg de pêra maduras, descascadas e cortadas às fatias
sumo de 2 limões
sumo de 1 laranja
600 grs de açúcar branco
4 paus de canela
Acho este blog um mimo e peço mil desculpas por ainda não ter comentado nenhum post. Foi ternurenta a decoração que fez para o baptizado da pequenina e ela própria é um encanto! Este doce ainda não fiz, talvez porque as pêras que vêm parar cá a casa não são em grande quantidade e são logo destinadas às refeições dos nossos meninos..! Mas fica registado que tenho que o experimentar :) Beijinhos
ResponderEliminarFicou linda e deve ser muito saborosa também. Este ano, ainda não fiz grandes compotas... mas esta ficou-me debaixo de olho!
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